中国菜

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“我们每天都在吃中国菜”

- 中国人中国菜的评论


“我曾在中国厨艺学院待过”

- 唐牛中国菜的评论


“你待的只是少林寺的厨房”

- 星爷中国菜的评论


中国菜,俗称中华料理。是中国的传统国食,也是中国人每天都要吃的食物

[编辑] 历史

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这就是中国菜

中国菜是发明的的?这一点没有人清楚,不过在石器时代的时候在现在的中国境内的乡民们已经开始懂得将打猎来的山混着野菜一起吃,因此就在中国兴起开国后,这样的烹煮食物就被称之为“中国菜”。
后来中国随着改朝换代而开疆辟土,灭了周遭不少夷狄蛮族后来将一些原本不是中国菜的地方料理也给河蟹并入了中华料理的范围之内。再加上中国人几乎什么都敢吃,而且也越来越挑嘴,所以使得中国菜的样式是越来越多且多到罄竹难书的地步。
因为中国在随着历史的演变也产生了不同的社会阶级地位,虽然上从皇帝到一般的乡民所吃的同样是中国菜,但终究有钱人所吃的跟穷光蛋所吃的就还是不一样,仅管都是一样要扔进锅子里煮熟,而且也一样得用筷子夹到碗里配饭吃。

[编辑] 特色

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啥都能做成菜就是中国菜的特点

中国菜就如同中国历史一样博大精深,因为具备了下列这些特色;

  • 高达九成九的中国菜得用筷子夹着吃。
  • 因为中国人除了不吃之外啥都敢吃,因此任何可吃的都可能会做成一盘中国菜。
  • 相较于其它国家的饮食习惯,中国人喜欢有饭大家吃,有菜大家夹,因此一道菜只盛装在一个盘子或一个碗里,尽管每个人可能会吃到的份量只有一盘菜中的五分之一或十分之一。
  • 不同的锅子用来煮不一样的菜,这是中国人非常坚持的讲究。
  • 中国菜的烹饪方式多到罄竹难书,甚至于连中国人自己都不晓得有几种?
  • 所以没有人有本事能学得齐中国菜的所有菜式。
  • 中国菜的有些材料是你不会想知道的事

[编辑] 吃法

中国菜就是取筷子夹了吃,要不然要怎么吃?

[编辑] 参见

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