火锅

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为了照顾那些幽默感退化的人们,维基百科有一个主题关于:火锅

“我们早在石器时代就吃上了”

- 中国人火锅的评论


“我们的寿喜烧的吃法简单多了”

- 日本人火锅的评论


火锅,是以锅子加然后煮开了再扔食物进去煮熟了吃的料理,据指出早在石器时代的时候,中国人已经开始吃火锅了。

[编辑] 发展历史

火锅是发明的已经没有人知道,因为在石器时代时就已经有人拿锅子将水煮开然后扔食物进锅子煮,然后唤大家一起围着锅子吃。因为中国人自古以来向来讲求家庭河蟹,因此大家围着一口锅子煮食物吃的习惯就发展成今日的火锅,后来还发扬光大到日本成为寿喜烧
不过,由于火锅能煮的食物是想吃什么就放什么,所以在口味上也发展出不同的火锅,但相同的一点都是以锅子烧开了来煮熟食物

[编辑] 材料制法

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围炉用的火锅

[编辑] 材料

虽然说中国人吃的火锅并没有像日本人吃的寿喜烧那样永远都是煮那几样,但是常见的材料还是有下列几种;

[编辑] 制法

就是将上述的东西扔进锅里煮熟了就可以吃了。

[编辑] 注意事项

  • 虽然大家围着火锅吃很过瘾,但是除了香港人以外,没有人会在大热天吃火锅。
  • 因为火锅的温度至少超过100℃以上,食物夹起来时记得要吹凉了再吃,因为这是常识,除非你是笨蛋
  • 中国人吃火锅是一边吃一边加菜下锅煮,但是要注意下了锅的料有没有煮熟或是煮到没有人记得它的存在。

[编辑] 参见

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