香鸡排

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绿色食品.gif 条目经有关部门检测此可以食用 检验合格.gif
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为了照顾那些幽默感退化的人们,维基百科有一个主题关于:香鸡排
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大啖鸡排的台湾人

“好吃”

- 台湾人香鸡排的评论


“这不是肯德基

- 肯德基爷爷香鸡排的评论


“这是在本地发明的特产”

- 台北市士林区香鸡排的说法


“吃多了容易引发脑残而变成废柴

- 医生的警告


香鸡排,又称炸鸡排,简称鸡排。是在台湾的闹区、夜市或是没有人在乎的角落经常可以看得到或是吃得到的肉制品,因为台湾人爱吃,因此与珍珠奶茶并列为“台湾十大垃圾食物”之一。

[编辑] 发展历史

据指出香鸡排最早出现在台北市士林区的士林夜市中的某个小摊子上,不过当初到底是第一个卖这种肉做成零食?又是发明的?这一点没有人清楚,反正也没有人在乎。
不过这种连皮带骨的肉零食,因为便宜又好吃且制作简单,因此吸引一堆人争相抄袭贩卖,而迅速的成为台湾的代表性垃圾食物之一。

[编辑] 材料制法

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好吃的香鸡排

[编辑] 准备材料

  • ,最好是已经屠宰且已经分尸处理完毕,要取用的部分应该是前胸至腹部一带的部位。
  • 地瓜粉或是面包粉。
  • 油,即使是使用地沟油也无所谓,但严禁使用石油来炸鸡排。

[编辑] 制作方式

  • 将已经以经切割处理完毕的整块沾上地瓜粉或是面包粉。
  • 块已经沾附包裹好地瓜粉或是面包粉后就扔到已经烧开的油里炸。
  • 等炸熟了就能起锅,洒上辣椒粉及五香粉就能吃了。

[编辑] 相关种类

香鸡排之所以引发风靡,其原因不仅是它好吃,而且香鸡排还不仅可以用炸的,还能使用碳烤或是焗烤,但不管哪一种除了能吃之外,事实上其外观看起来都一样。

[编辑] 注意事项

有关香鸡排的注意事项应该是不仅一个人提出提醒,之所以会成为老生常谈的原因是因为有下列两项定律是不会变的;

  • 根据不仅一位医生提出警告,香鸡排虽然好吃,但终究是垃圾食物,吃太多容易引发脑残或是其它后遗症。
  • 香鸡排的价格只会随着物价波动而越卖越贵,绝对没有降价的可能性。

[编辑] 参见

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